央视七套《每日农经》栏目走进宁国

安徽吴家大院集团是集生猪养殖销售、猪肉产品深加工、有机饲料种植、乡村旅游综合开发等为一体的综合性农业集团公司；集团下设森泰养殖专业合作社、宁国市明亮养猪场（皖南黑猪原种场）、安徽宁国吴家大院食品公司、安徽宁国吴家大院森泰农业园有限公司、宁国栊翠谷农业开发有限公司、安徽省宁国市吴家大院牧业有限公司等六家具有独立法人资格的实体性企业。\n公司从成立伊始，就专注于皖南黑毛猪的繁殖和饲养，集团秉承“自然最健康”这一思想，坚持“生态养殖，持续发展，节能减排，保护环境，从我做起”的理念，把科学的饲养管理经验技术和皖南黑毛猪的品种优势相结合，探索出一条绿色有机的生态养殖模式之路，努力打造出一个能让国人吃的放心、吃的健康的猪肉品牌。集团的养殖基地目前占地160余亩，有机饲料种植基地1027亩，基地自建设以来，坚持自繁自养的原则，《无公害生猪管理准测》，按照标准饲养，严格按照防疫管理规程进行防疫，以确保生猪健康，生猪从饲养到端上餐桌成为佳肴，中间要经历四大环节，每一个环节都必须严格把关，才能最终成为人们放心食用的美食。集团基地坚持选用纯正的皖南黑猪，依托高校和科研部门的研发实力，不间断的进行良种嫁接，保持种群的健康发展。为了彻底贯彻生态养殖的要求，基地严格坚持有机饲料喂养的原则，只喂有机精饲料，为了保证基地饲料的供应以及安全，集团特地为基地建立了1027亩有机饲料种植基地，种植玉米、番薯、黑麦草、苦麻菜等各类黑猪喜爱食用的果蔬，同时在种植过程中严格把关，坚持不使用任何药剂，在严把饲料、品种这两大关口的同时，根据当地山林丰富、植被茂盛的实际情况，基地对黑毛猪采用山林间放养的模式，使黑毛猪在15个月的生长周期中能够得到足够的运动和锻炼，相比传统圈养的猪，林间放养的猪，其肉质更为紧密细腻，口感更为鲜美，脂肪和胆固醇含量更低，品质更为健康。